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レタス等の葉物野菜の収穫用や野菜切りに最適!

錆に強く永く切れる特殊鋼割込み包丁です。

江戸菊水 ステンレス野菜収穫庖丁 鋼付 刃120mm


【商品説明】
サビに強くレタス等の切り口が赤く変色しにくい特殊鋼(モリブデンバナジウム鋼)を使用した収穫用の包丁です。
錆に強く永く切れ味を持続します。視認性の高い赤塗りの木柄です。
鋼割込式(鋼付)の包丁ですので、繰り返し研いで使えます。


【用途】
レタス、キャベツ・白菜やチンゲン菜等の収穫用、野菜切りに。


【規格】
■刃渡り : 約 120mm

■全長 : 約 260mm

■包丁重量 : 約 110g

■刃身 : ステンレス特殊刃物鋼

■柄 : 木柄(赤塗り)

■日本製

※改良により仕様変更となる場合がございます。




収めるだけで包丁を固定できる
安全性の高いマグネット付サヤ

(別売り)
マグネット付木鞘


【収穫包丁・野菜切り包丁 商品一覧】

照秀
ステンレス
収穫包丁

江戸菊水
ステンレス収穫包丁
鋼割込

玉日本
改良L型収穫包丁
磁石付 木鞘入

玉日本
丸型収穫包丁
磁石付 木鞘入

玉日本
剣型収穫包丁
磁石付 木鞘入

玉日本
楽々収穫包丁
140mm 直柄
TY-07

玉日本
楽々収穫包丁
140mm 安全柄
TY-08

畑の包丁 角型
165mm
特殊ステンレス鋼
TY-11

畑の包丁 角型
180mm
特殊ステンレス鋼
TY-10

玉日本
白菜用収穫包丁
右用135mm

玉日本
白菜用収穫包丁
左用135mm

玉日本
ネギ切り包丁
黒打 270mm
↑右用150mm ↑左用150mm ↑黒打 300mm
↑右用165mm ↑左用165mm ↑黒打 330mm
↑黒打 360mm
↑磨き 400mm

玉日本
ニンジン用
根茎切包丁105mm

玉日本
万能野菜用
根茎切包丁110mm

玉日本
白菜用株切包丁
90mm

源明利
鍛造ナギナタ包丁
185mm

玉日本
ブロッコリー用
収穫包丁

玉日本
大根の葉切包丁
240mm


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